規格:250g/6盒/件
零售價:980
09-24
陳皮的制作過程是怎樣的?陳化時間對陳皮品質有何影響?
陳皮的制造的進程選果:選用老練、完好、無病蟲災的柑橘類果實,以柑橘橙皮制造的陳皮為佳。采摘:在秋天采摘柑橘果實,這是合適制造陳皮的時節。剝皮:將柑橘果實剝皮,得到果皮和果肉。剝下的橙皮需要用刨刀刨下橙皮外層,俗稱金錢皮。曬制:將果皮攤開在太陽底下曬,直到枯燥,常常要2到3天的時刻。
09-17
陳皮的主要產地有哪些?各地的陳皮在品質上有何不同?
各地陳皮在質量上的差異大多數表現在以下幾個方面:香氣和口感:不同產地的陳皮在香氣和口感上各有千秋。例如,新會陳皮以其共同的芳香和渾厚口感而著稱;桂林陳皮則以其香氣濃郁、滋味渾厚為特色。外觀特征:各地陳皮的外觀也存在差異。如新會陳皮表皮呈豬鬃紋,油包粒杰出,有光澤;而桂林陳皮則果皮色彩較深